Video Ricetta Pane Ciabatta Semplice e Veloce

Dopo tante ricette FINALMENTE con te ho fatto un pane meraviglioso!!.. Grazie mille amico
caro!.. Mi è riuscito identico al tuo ed è ottimo di gusto è bello a vedersi!!! 👍👍👍

Ciao Vittorio, sono Andrea e vorrei ringraziarti, innanzitutto, per la ricetta che mi ha permesso di fare una ciabatta super buona e poi per insegnare a tutti tante ricette e metodi per la panificazione. Io sono appassionato, ma tu mi hai trasmesso tanta tanta passione in più. Grazie ancora e sei un grande!

Grazie di cuore. Soprattutto in questo momento di quarantena è utilissimo ho già fatto 4 "ciabatte" buonissime più dei panini con lo stesso metodo.

Ciao Vittorio, vivo momentaneamente a San Francisco e visto che qui il pane costa un'occhio ho deciso di usare la tua ricetta...
la ciabatta è venuta molto bene grazie mille

Mi chiamo Marica...ho provato a realizzare quasi tutte le tue ricette...sei veramente fantastico Vittorio, mi hai svelato dei preziosissimi segreti sull'Arte bianca,ma poi questa del pane ciabatta le supera tutte,l'ho realizzato oggi per la prima volta...non ti dico!!!! Mio marito stentava a credercii ed ai miei figli e' piaciuto da impazzire!!!

Oggi l’ho fatta con doppia dose ed è favolosa,bravo xké sei semplice nello spiegare il tutto,grazie

Bravisismo! Le tue ricette vengono perfettamente! Sai spiegare tutto passo passo e l’idea di usare il metro per dare le dimensioni è semplice e utilissima. Bravo bravo

Grazie infinite! ho provato la ricetta stamattina ed il pane è venuto benissimo e buonissimo ! Grazie ancora

Sei bravissimo! E in piu'mi piace tantissimo il tuo entusiasmo e la tua brillantezza nello spiegare. Grazie

Vittorio,
Ho fatto per la prima volta del pane. Grazie a te e ai tuoi consigli, mi è venuta una ciabatta stupenda! Non ci credevo...
Ti ringrazio ancora. Tanti saluti dal Belgio!

Vittorio ciao . Volevo solo dirti che il pane ciabatta è venuto ottimo all'interno la mollica ,soffice e con dei buchi grandi . Come dici tu uno spettacolo. Grazie sempre . Il numero 1 .. 💯

Ciao Vittorio, prima vorrei ringraziarti per la ricetta , è daverro semplice da fare, ho fatto chi in Brasile e venuta buonissima !!!
Sei bravissimo , grazie.

Complimenti per la ricetta, fatto oggi venuto bellissimo da vedere e buonissimo da mangiare

Che meraviglia!👍👍👍grazie mille , domani la faccio 😛🤗👍

Bravissimo.. m e venuta fantasticamente bella e leggera..complimentiiii

Grazie Vittorio di questa ottima ricetta, mi viene sempre super bene, tutti in famiglia la mangiano di gusto e mi obbligano a farla spesso. A volte aggiungo semini vari tipo semi di girasole o sesamo o anche spezie e ci stanno molto bene.

Grande !!!!! Spiegato nei minimi dettagli che anche un bambino lo farebbe .... grazie mille 😊😊😊

Ho preparato oggi la mia prima ciabatta....e' venuta benissimo!sei davvero davvero davvero bravo bravo bravo! in questi giorni provero' a fare i krapfen sono gia' sicura del risultato con le tue ricette non si sbaglia mai... Sono davvero uno SPETTACOLO COMPLIMENTI!

è veramente una ricetta facilissima ...grazie....l'ho già fatto diverse volte ed è piaciuto a tutti!!! sei bravissimo

Ciao Vittorio io non e molto che ti seguo e un paio di mesi che ho scoperto questo blog e devo dire e stato per me una bella scoperta! finalmente dopo anni di prova a fare il pane e focaccia grazie hai tuoi video su lievitazione,modo di usare il forno e le ricette ci sono riuscita con successo non dico che ho fatto tutte le ricette ma ci sono quasi=) ormai come si dice e il mio "pane quotidiano" i tuoi tutorial =) ora il mio prossimo obbiettivo e il lievito naturale vediamo un pò che salta fuori =))) GRAZIE GRAZIE ancora per tutti i consigli che ci dai che oltre ad essere spiegati in maniera ottima sono un vero e proprio insegnamento!! un bel bagaglio per i miei 24 anni e spero di poter migliorare giorno dopo giorno visto che sforno prelibatezze ogni di=) il mio fidanzato e ormai e diventato il mio tester ma devo dire che apprezza tutto per quello non mi lamento anche perchè in cucina sono brava e ora che ho imparato bene pane,focacce,croissant ecc ecc mi sento completata in tutto =)) ti ringrazio ancora ciao e un abbraccio..Giulia

È stata la mia prima volta, non avevo mai fatto del pane in forno e devo dire che grazie alla tua ricetta e consigli il risultato è stato più che buono. Io però ho saltato il passaggio della pellicola che mi è sembrato superfluo e ho versato direttamente l'impasto nella leccarda con sopra la carta da forno e la farina di mais. Grazie ciao.

Gracie, sono un’ Italo Sudafricana altrettanto in quarantena . Contenta d’aver scoperto questa semplice ricetta. E riuscita buonissima. Ciao Rosaria, Johannesburg, Sud Africa

siete un mago, grazie per le vostre ricette. Un saluto dalla Nuova-Caledonia

Ciao Vittorio oggi ho fatto la ciabatta è venuta uno spettacolo come dici tu i miei commensali sn rimasti stupiti dalla bontà del pane, grazie per le tue ricette semplici e sfiziose ti volevo mandare il video sul tuo blog ma nn ci sn riuscito cmq grazie ancora 😋😋😋

Ricetta fantastica. Venuta perfetta al primo tentativo e davvero semplice! SPETTTAACOLO! SON TROPPO CONTENTO! 😉

Raddoppia pure tutti gli ingredienti compreso il lievito.Grazie per i complimenti!

Ma e ‘ meravigliosa 😍 grazie 🙏 per la ricetta . Domani proverò a farla anche 😋 per la prima volta farò il pane . Mi piacerebbe farla con meno mollica e magari a filoncini o ciabattine . Che possa farle imbottite . Si accettano suggerimenti ❤️🥰 nuova iscritta 💕

Carissimo Vittorio ho realizzato la focaccia veloce e cornetti tutti sono rimasti entusiasti, potresi realizzare il babba che a mio figlio piace tanto ti ringrazio, tutte le tue ricette sono fatastiche Antonella

ho provato e mi è venuta benissimo e croccante, grazie

Ottimo oggi l'ho fatto cn pecorino,pancetta e zucchine 😋 una bontà GRAZIEEEEEE

Sei veramente il Maestro del Pane fatto in casa!

El sonido de la costra!! Sonido celestial! Se hace agua la boca! Gracias! Saludos desde Uruguay!

appena fatto con 350g di farina 00 e 150g di Manitoba... per il resto ho seguito tutti i tuoi passaggi...è venuto uno spettacolo!

Provatela davvero ...riesce ed è favolosa

Sempre bravissimo 👍👍👍💪💪

Per essere la prima volta, mi è venuta benissimo, grazie

Ho appena sfornato... È fantastica! Grazie!

Buonissima , fatta la Ciabatta alle Mauritius con farina comune e venut benissimo , grazie

Woooow che spettacolo! Bravissimo Vittorio!

Ciao Vittorio, vorrei ringraziarti.
A prescindere dai contenuti del video (che sinceramente trovo buoni) vedo che hai una genuina voglia di condividere quello che faticosamente hai imparato nel tempo con sicuramente molto esercizio. È a questo che dovrebbe servire il tubo quando si parla di arti e mestieri. Purtroppo spesso non è cosí. Le persone sono meschine e si servono di tali pratiche solo per gonfiare il proprio ego e sminuire il prossimo e le sue lacune. Tu no, e te ne sono grato.

sei il migliore sopratutto per la tua semplicita grazie.

Ottimo. Sul blog se cerchi "Che farina si usa in america" trovi un articolo con le informazioni per gli ingredienti qui in USA

L ho fatto oggi, per evitare di uscire, e’ venuto una meraviglia!! É la prima volta che faccio il pane. Grazie

Buona, buona, buona. Domani la faccio di nuovo. 😀 Grazie VivaLaFocaccia.

l ho appena fatta...è venuta buoanssimaiaaaaaaa bravissimo vittorrio

Fatta oggi, ottima! Una domanda ma secondo voi se diminuisco quantità lievito e aumento il tempo di lievitaIone riesce comunque?

Finalmente ho trovato la ricetta e i trucchi x un buon Pane ❤

Salve Sig. Vittorio, è da un po di tempo che la seguo sul suo blog e devo dire che è veramente interessante vedere e provare a fare le sue ricette, proprio oggi ho fatto la mia prima ciabatta, con un magnifico risultato croccantissima e buonissima.... sarà la prima di una lunga serie!!!!! e provi ad indovinare un pochino??? stasera pizza!!!! con la ricetta di Viva La Focaccia e con il kit Pizzarello, prodotto conosciuto grazie a lei!!! Bhè che dire, grazie di tutto e devo solo riconoscere che l'Italia è solo capace a farsi scappare persone valide come lei!!!!!

ahora vamos a preparar. luego comento resultado. gracias por su receta. chile.

Meravigliosa..bravissimo 😄

Bella e brava la tua mamma ..complimenti

Al posto della polenta da cospargere sotto l'impastoquale altra farina si può usare?

oggi ho fatto il pane come hai fatto tu ,solo che ho usato500gr di semola rimacinata e 300gr di farina e poi ho seguito il tuo procedimento è venuto buonissimo proprio come volevo io con buchi medi e con la crosta che fa il rumorino grazie

che forno hai?

meravigliosa ricetta vorrei provarla, volevo sapere visto che in questo periodo non riesco a trovare le farine da lei usate potrei usare la farina manitoba e la farina 0 anche per quanto riguarda il lievito il problema è lo stesso io in casa ho il lievito madre disidratato mi può dire se le farine che ho vanno bene e come usarle e quanti grammi del mio lievito devo usare. grazie e auguri di buona Pasqua.

Bravíssimo...grazieeeeee🌺💋

Ciao Vittorio volevo raddoppiare la dose della ricetta,il lievito devo raddoppiarlo ?per litro d'acqua con questa lievitazione veloce quanto ne uso?grazie e complimenti

sono una tua fan ti se4guo sempre vorrei sapere se dai anche la versione con il lievito madre grazie

L ho appena fatta e mangiata buonissima complimenti

Provata oggi, semplice ed efficace. Molto apprezzata dai miei commensali. Voto: 4 stelline

GRAZIE X LA TUA RISPOSTA.Cmq, non fa niente se si aggiunge altra o dovevo lasciarlo piuttosto appicicoso dal momento che dici che l'impasto deve essere anche parecchio idratato?
grazie come sempre e saluti dalla Campania ( prov. Caserta)

Vittorio ho fatto questa ciabatta e venuta un amore grazie mille per la ricetta io sono Italiana ma vivo in Canada ma mi piace vedere le ricette in Italiano ciao alla prossima

Sei troppo super☺

Che fantastica ricetta, grazie

I made it, and came out great. I dont speak italian but with my spanish and your example i could follow your instructions mille grazie ☺

Thank you!!

Merci Chef pour cette belle vidéo instructif.

bravissimo Vittorio!
Grazie mille ❤

ciao vittorio complimenti per le tue ricette molto acurate volevo sapere che tipo di lievito è qullo che utilizzi magari se mi dici la marca ancora meglio grazie a presto
Giovanni

oggi é la terza volta che lo faccio é buonissimo la mia famiglia lo adora mio marito non vuole piu che compro il pane mi dice che questo é piu buono e gli ricorda l italia il suo paesino grazie per la ricetta :)

Best one I’ve ever seen

Ciao Vittorio, é possibile sostiture il lievito di birra con il lievito madre? grazie

Bellissimo e buonissimo! mi è venuto anche croccantissimo. Sei proprio bravo e ti ringrazio per tutto quello che fai! Grazie, grazie, grazie! ti mando le foto su facebook.

Super bon et très facile à faire. Merci

complimenti...descrivi le tue ricette con semplicità, grazie

Sei davvero bravissimo

Grazie, mi è venuta buonissima in Brasile.

Buongiorno,potrei sapere se il forno va messo ventilato? Tradizionale?

belin che bravo che sei... sembra magia..si.. sto provando a farmi il pane oggi xD

ciao Vittorio volevo sapere se il forno statico è meglio di quello ventilato, e se evitando di mettere il pentolino con l'acqua il pane può cuocere lo stesso facendo creare la crosta croccante.Visto che io ho fatto la ciabatta ma spruzzando solo un pochino d'acqua la crosta è rimasta morbida.Ti ringrazio sei sempre molto gentile.

Questa ricetta e' valida anche con le farine senza glutine? Grazie.

Bene. Mi rende contento!!

ciao complimenti ho fatto sia la focaccia che la pizza eccezionali ... grazie continua cosi spiegazioni semplici comprensibile e completo sei veramente in gamba ... la focaccia farcita con prosciutto e mozzarella era buonissima

Bravo saluto dal Brasile

Belin, fantastica, e sembra anche facile da fare!
Sai darmi indicazioni su dove trovare la farina giusta?
Grazie!
:-)

Ciao Vittorio come già ti ho scritto in passato amo questo pane e lo preparo da anni adesso volevo provare a diminuire la quantità di lievito cosa mi consigli grazie ancora e buon fine settimana 🤗🤗

Questa ciabatta mi piace Grazie

Bellissimo! Io sono un´amante del pane fatto in casa e la ciabatta mi manca! Posso usare qualcos´altro al posto della polenta? Tipo della fecola di patate...

Preparato oggi..buonissimooo!!! Quanta acqua dovrei usare se sostituissi la farina 00 con una multicereale?

Ciao una domanda per cuocere la ciabatta il forno deve essere preriscaldato oppure no?

Fatto ieri... Buonissimo davvero... Crosticina con un rumore spettacolare e mollica fantastica! Peccato che non si sia "gonfiata" come nel video... Rifarò.

Molto bello!!

ciao vittorio hò fatto come mi hai consigliato, uno spettacolo,hò messo il post su fb

Tu che farina usi per la ciabatta?

Ciao Vittorio, grazie per la ricetta della ciabatta.... Ben riuscita... Volevo sapere se potevo mettere dentro in forno 2 allo stesso tempo, grosse uguali(quelle da 500 gr di farina) e come devo posizionarle..
Esempio.. Una sopra, una sotto e poi scambiarle??
Se mi puoi mandare un suggerimento quando puoi.
Grazie, Giacomo.

Grazzie tanto...que bella 💝

Ciabatta fantastica😋😋

..ciao ti sto seguendo sei bravissimo e simpatco... Sandra Pellegrini

complimenti!! che marca e tipo di farina mi consigli da prendere in Italia per pane pizze e focacce grazie

Vittorio sei fantastico..ho fatto rifatto la ciabatta cm la farina 0....m è venuta ari fantastica lo stesso